Familie im „The Scandinavian“

„Familienfreundlich durch und durch! Im The Scandinavian schaffen wir einen Ort, an dem sich alle Generationen wohlfühlen – herzlich willkommen!“ Im The Scandinavian steht die Familie an erster Stelle. Ob Sie mit Kindern, Eltern, Großeltern oder als ganze Familienrunde kommen – wir heißen Sie willkommen! Unser Restaurant ist so gestaltet, dass es allen Altersgruppen Freude bereitet und Ihnen eine entspannte Auszeit vom Alltag ermöglicht. Mit einem liebevoll zusammengestellten Menü für unsere kleinen Gäste und einem Ambiente zum Wohlfühlen wird Ihr Besuch bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Ein Stück Schweden in Barntrup

Vi är Svensk!

Unsere schwedische Flagge steht als Symbol für Werte, die tief in der schwedischen Kultur und dem Familienleben verankert sind. Das goldene Kreuz auf dem blauen Hintergrund erinnert an Traditionen und die Naturverbundenheit Schwedens und spiegelt zugleich das Zusammengehörigkeitsgefühl wider, das im Land eine zentrale Rolle spielt.

Mit den vier Quadranten der Flagge möchten wir darstellen, was Familie in Schweden bedeutet. Jeder Quadrant steht für einen besonderen Wert, der das Leben und Miteinander prägt: Tradition und Gemeinschaft, ein ausgewogenes Familienleben, Freiheit und Vertrauen, sowie Naturverbundenheit und Nachhaltigkeit. Diese Werte bilden das Fundament, auf dem auch das The Scandinavian ruht – ein Ort, an dem Familien all das gemeinsam erleben können und schwedische Gastfreundschaft spüren.

Tradition und Gemeinschaft

In Schweden ist Familie das Herzstück von Tradition und Zusammenhalt. Die Schweden schätzen gemeinsame Feiern und Rituale, die über Generationen weitergegeben werden – von gemütlichen Midsommar-Festen bis zu weihnachtlichen Zusammenkünften. Familie bedeutet, das Leben gemeinsam zu feiern und Erinnerungen zu schaffen.

Wie das „The Scandinavian“ dazu beitragen kann:
Im The Scandinavian halten wir diese Traditionen lebendig und schaffen einen Ort, an dem sich Familien zusammenfinden können. Unsere schwedisch inspirierten Speisen und Feste vermitteln das Gefühl, ein Stück Schweden in jedem Besuch zu erleben – ideal für gemeinsame Erinnerungen und besondere Familienmomente.

Gleichgewicht und Zeit füreinander

In Schweden wird der Wert von Freizeit und Familienzeit besonders hoch geschätzt. Beruf und Privatleben sind im Gleichgewicht, und die Familie ist ein sicherer Hafen, wo die wichtigen Momente des Lebens gemeinsam erlebt werden. Ob Elternurlaub oder entspannte Sonntage – Familie bedeutet, sich Zeit füreinander zu nehmen.

Wie das „The Scandinavian“ dazu beitragen kann:
Wir möchten Familien die Möglichkeit geben, wertvolle Zeit miteinander zu verbringen, ohne Hektik oder Stress. Das The Scandinavian bietet eine entspannte Atmosphäre, in der Sie sich zurücklehnen und den Moment genießen können – ob beim ausgiebigen Familienessen oder einem gemeinsamen Brunch, der Raum für echte Familienzeit schafft.

Freiheit und Vertrauen

Schwedische Familien fördern die Selbstständigkeit ihrer Kinder und geben ihnen den Freiraum, ihre Welt zu entdecken und eigene Erfahrungen zu machen. Vertrauen und respektvoller Umgang prägen das Miteinander in der Familie und stärken alle Generationen.

Wie das „The Scandinavian“ dazu beitragen kann:
Im The Scandinavian heißen wir alle Kinder willkommen und schaffen eine kinderfreundliche Umgebung, in der sie sich frei und sicher bewegen können. Mit kindgerechten Menüs und unserem freundlichen Personal. bieten wir einen Raum, der Vertrauen und Selbstständigkeit fördert und gleichzeitig alle Familienmitglieder respektvoll einbindet.

Naturverbundenheit und Nachhaltigkeit

Die schwedische Naturverbundenheit ist tief in den Familien verankert. Zeit draußen in der Natur, sei es beim Wandern, Skifahren oder Picknicken, gehört zum Alltag. Familie bedeutet auch, die Umwelt zu schätzen und nachhaltig für die Zukunft zu sorgen.

Wie das „The Scandinavian“ dazu beitragen kann:
Unser Restaurant setzt auf Nachhaltigkeit und umweltbewusste Werte, die eng mit der schwedischen Naturverbundenheit verbunden sind. Vom regionalen Einkauf bis zu nachhaltigen Verpackungen sorgen wir dafür, dass sich Familien im Einklang mit der Natur fühlen können – und ein Besuch bei uns immer auch eine Begegnung mit einem Stück Schweden bedeutet.

Schwedische Tradition, neu interpretiert!

Längtan – Die schwedische Kunst der Vorfreude

In Schweden ist Längtan, die Vorfreude, ein fester Bestandteil des Lebensgefühls. Es geht um die Freude auf das, was kommt – oft ein Moment, der noch schöner ist als das Ereignis selbst. Für Schweden bedeutet Vorfreude, die kleinen Dinge zu genießen und besondere Momente bereits im Voraus zu feiern.

Auch wir bei The Scandinavian möchten diese Begeisterung mit Ihnen teilen und freuen uns, Ihnen schon jetzt einen Ausblick auf unsere zukünftigen Projekte zu geben. Bald finden Sie uns auch in Hameln und Lemgo – zwei neue Standorte, an denen wir schwedische Genüsse näherbringen werden.

Und das Beste: Wir halten Sie regelmäßig über den aktuellen Stand auf dem Laufenden! Bleiben Sie gespannt und erleben Sie Längtan mit uns – die Vorfreude auf skandinavischen Genuss und neue Erlebnisse.

Unsere große Eröffnung in der Rattenfängerstadt Hameln*

Lädt...

*Seien Sie gespannt auf unsere einzigartige Eröffnung am 15.04.2025!

Unsere große Eröffnung in der Alten Hansestadt Lemgo*

Lädt...

*Seien Sie gespannt auf unsere einzigartige Eröffnung am 01.05.2024!

Der Einfluss der schwedischen Küche auf die europäische Kultur des 18. Jahrhunderts

Im 18. Jahrhundert, einer Zeit des kulturellen Austauschs und der kulinarischen Revolutionen, hinterließ die schwedische Küche ihre Spuren auf dem europäischen Kontinent. Trotz der geografischen Abgeschiedenheit Schwedens entwickelten sich im Zuge des aufkommenden Interesses an Nord- und Osteuropa enge Verbindungen, die auch die Esskultur betrafen. Besonders die einzigartige Kombination aus Einfachheit, Funktionalität und Raffinesse, die die schwedische Küche prägte, fand in den Salons und auf den Tafeln Europas Anklang.

A beautifully set wooden dining table with Swedish-inspired dishes, including Köttbullar with lingonberries, gravlax with dill, creamy shrimp salad,

Eine kulinarische Einladung nach Schweden

Eine kulinarische Einladung nach Schweden Willkommen zu einer Reise durch die kulinarischen Landschaften Schwedens! Lassen Sie sich inspirieren von den Aromen, die unser Land zu bieten hat, und entdecken Sie mit uns die Speisekarte, die Tradition und Moderne vereint....

Die Entstehungsgeschichte der Köttbullar: Ein Stück schwedische Tradition auf dem Teller

Köttbullar – diese kleinen, saftigen Fleischbällchen sind mittlerweile weltweit bekannt und ein beliebtes Gericht in vielen Haushalten. Doch woher stammen sie eigentlich und wie sind sie zu einem so festen Bestandteil der schwedischen Küche geworden? Der Ursprung der...

Wir sind 7 Tage die Woche für Sie da!

11:00 – 22:00*

Warme Küche:
11:00 – 14:00
17:00 – 20:45 (Danach nur auf Anfrage)

Lieferdienst
17:00 – 21:00 (Schließzeiten der Küche beachten!)

*Wir behalten uns vor, die Öffnungszeiten flexibel zu halten. Das bedeutet, dass sich Schließzeiten nach vorn und nach hinten bewegen können.

The Scandinavian
Mittelstrasse 10
32683 Barntrup

Mittelstrasse 10
32683 Barntrup

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